スタッフブログ
2014.12.09
冬と言えば…
こんばんは(*^_^*)
12月に入り寒波がやってきましたね(>_<)
今回は少し寒さを忘れていた頃に寒くなったように感じたので､余計に寒く感じますね。
寒くなってくると食べたくなるのは､冬の料理の定番として温かいお鍋ではないでしょうか？
私は先日ずっと気になっていてやっと行けた所があります。
京都先斗町にあるもつ鍋のお店『寅屋』さんです。
何年も前から前を通るたびに行列ができており､もつ鍋を食べたことのなかった私ですが一度は行ってみたいなぁーと思っていました。
平日だったんで予約なしでも大丈夫だろうと思っていたのは、甘かったです。
約１時間弱並びましたσ(^_^;
でも待ったかいがありました。
白味噌ベースの甘味のあるスープで､最初はあっさり目でさらっとしたスープで､煮込む濃厚なとろっとしたスープに変化して､とても美味しかったです(≧▽≦)
シメは麺かごはんが選べて、悩んだ結果､麺にしました。
デザートは自家製のわらび餅があり､最後にちょっと甘いものが食べれて幸せでした。
By KUBO