スタッフブログ
2021.02.20
ふぐ食べに行った日
みなさんこんにちは～
少し前になりますが、今年もフグを食べに行きました～
フグを食べに行くのは、今回で人生2回目になります！
前回忘年会でフグのお店に連れて行っていただいて、フグの虜になってしまいました～
今回は、京都にある「玄品」というフグ屋さんに行ってきました♪
.
一品目は、てっさ✨
肉厚で噛めば噛むほど旨味が～
もったいないので一枚一枚大切にいただきました👍
ポン酢もこのお店特製みたいで美味しかったです。
そして、湯引きした皮の食感がたまらんです、めっちゃ好き～
.
二品目はフグのお寿司
フグはもちろん寿司飯までめっちゃ美味しく感じました～
100円寿司の3倍時間をかけて食べました(笑)
.
三品目は、フグの唐揚げです♪
フグの唐揚げ大好き！！
フグと唐揚げの相性良すぎですよね～
唐揚げ界では、鳥の唐揚げといい勝負です。
(私的には)美味しすぎて2個では足りない！(笑)
.
四品目は、私のたっての希望で白子を頼んで
もらいました～一回食べてみたかったんです～テレビなどで憧れが...
もう中がとろっとしていてふわ～っと口の中で広がる感じが最高でした～
今思い出しても、よだれが..(笑)
.
五品目は、てっちりです。
火を入れるとまた身がプリッとしていいですね～👍
〆の雑炊もフグのいい出汁が出ていて
めちゃめちゃ美味しかったです～
ヒレ酒も飲みました～
安定のおいしさでした😄
今の時期は、体が一気にあたたまるので
冷え性の方にもおすすめです(笑)
.
また来年も冬になったら食べに行きたいな～
.
⛄️
.