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2014.03.20
牛たん
みなさん､こんにちは(^_^)
先日､友人と久しぶりに食事に行ってきました♪
友人がおすすめと言って連れて行ってくれた京都駅にある【牛たん処 たん味屋】です。
牛たん専門店というだけあって、牛たんを使った様々なお料理がありました。
私たちが頂いたのはこちら
茹でたん、牛たんの味噌焼き、牛たんポン酢 などなど…
私が思いつく牛たんを使った料理といえば、焼き肉での牛たんやたんシチューくらいでしたが焼いても煮ても美味しく、煮込むことでトロトロの食感になりとても美味しかった(*^o^*)
まだまだ他にも牛たんを使った料理があったので､行きたいと思います♪
By KUBO