スタッフブログ
2019.09.08
なんとなくで出会う
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こんばんは☆
いしだです
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先日、なんとなくでかけてなんとなく入った名前も覚えわすれたお蕎麦屋さんがあったんですが、、
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そこでまぁいつもの天ぷらそば、と頼んでみたら、
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ん？
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わ、ワサビが本物......！！！（？）
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もう一度メニューを見てみると、注文していたのは、
天ぷらざるそば（生わさび付）！！
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ただなんとなく高い方でみたいな感じで注文していました！
今まで生わさび選べるお蕎麦屋さん行ったことなかったんですもん！
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しかも自分ですりすりするタイプで、お持ち帰り用の袋もついてる！！
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テンション上がりました。
初めての生わさびです。
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そういえば良いわさびは辛くない、と聞いたことがありましたので、気持ち多めにすりすりすりすり...
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一口お蕎麦と食べてみると、辛くない！！！
そして、とてもフルーティーな香り！！
いつものワサビだとワサビの味を堪能する前にツーーーーーーン！って感じでそれもそれで美味しいんですけど、なんというか、お花っぽいような上手く言えませんが、全然味が違いました！！
とにかくとても華やかな香りのわさびさん！！
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足りない足りないとどんどんすりすりし、
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結局一食に半分くらい使用してしまいました！
美味しかったです！！✨
和え物にも合うようですね！
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おうちの冷蔵庫でコップの水につけるだけで2週間ももつところもありがたいですね！！
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しかし想像以上のおいしさで、早々に家ざるそばと冷奴に入れて3日くらいでさよならしなければなりませんでした...
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また出会えたらやりたいと思います！！
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おまけに、、
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季節メニューとしてあったしらすご飯もとても美味しかったです！
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お好みで醤油をと言われましたが、しらすにしっかりした塩気があり、卵黄と混ぜるとまろやかになり、大好きなしそと合わさると超美味...な一品でした✨
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ふとしたところに出会いはあるものだなと実感しました♩
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生わさび恋しい...
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いしだ
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