スタッフブログ
2025.12.19
梅酒づくり体験
こんにちは🕊️🕊️
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少し前に梅酒作り体験をしてきました〜🌟
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梅体験専門店、京都六角店さんのお邪魔してきました💓💓
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作り方はこんな感じ！
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最初に全種類の各種類梅ジュース、シロップの試飲をさせていただきました！
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そこでどれが好きだったか覚えておいて、後から決める！という感じでした！
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私のイメージは金平糖でキラキラしているボトルが出来上がったらいいな〜！とルンルンしながら好きな梅、砂糖を選んでいきました♡
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サイズはいっぱい飲みたいしLがいいかなと大きいサイズにして、
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梅は完熟南高という種類で、砂糖はてんさい糖、お酒はホワイトラムにしてみました🎶
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完熟南高は、ザ梅酒みたいな味になるそうで、1番慣れ親しんだ感じの味だったので無難にこれにしちゃいました🌟
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てんさい糖は黒糖系の甘さで美味しい！！！！！になりました✨
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お酒は、どれにするか迷った結果、バニラ系の風味がするホワイトラムに決めました👏
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そして用意してもらったのがこちら！
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全然可愛くない…
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お友達は、カリカリ梅が好きらしいので古城という小粒な梅にしていて、おなじくてんさい糖、
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きな粉とよもぎ団子やん…
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梅、砂糖、を交互に入れていき、、、お酒をいれたら完成！
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ぬか漬け、、、？
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味重視でミリも映えない梅酒が出来上がりました^_^
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飲み頃は1ヶ月後らしいので年明けくらいで飲んでみたいと思います👏
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帰りは寒かったので、ホットの梅紅茶、梅緑茶をテイクアウトして帰りました、、
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次機会があるなら味より見た目重視で作るのもいいなと思いました笑
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