2025.01.17
うなしゃぶ
こんにちは🌷🌷
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年末あたりに1年頑張ったご褒美として、
うなしゃぶで有名なおお杉に行ってきました💖
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うなぎと聞くと蒲焼きを想像すると思いますが、
おお杉ではうなぎをしゃぶしゃぶで食べられる、
珍しいお店なんです!
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うなしゃぶをメインに色々コースがあるんですが
今回はうなうなコースをいただきました🙌
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コースがスタートして、先付が3種類と、
その後にお刺身が出てきましたが
どれもしっかり美味しかったです!!
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そして次にうなぎの白焼き?白蒸し?が
出てきたんですがこれが感動もので柔らかくて
美味しすぎました🥺✨
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お箸ですぐ切れるくらいふわふわで、
脂ものっててジューシーなんです😳
付け合わせのゆばとさやえんどうも◎でした!
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その次は貝の酢味噌あえだったかな?
でお口をさっぱりさせます。
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で、ここからメインです💖💖
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うなぎのしゃぶしゃぶ💖💖
これが美味しすぎるんですーー🥺
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ハモみたいに細かく骨切りしてあるうなぎを
お鍋の中でしゃぶしゃぶして食べます!
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ふわっと広がるうなぎが柔らかくて最高🥰
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つけダレはポン酢とわさび醤油があり、
どちらも合います🥺✨
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お鍋を全部食べたら雑炊にしてくれるんですが、
うなぎのうまみと脂が染み出したお出汁が
美味しくてお腹いっぱいでもぺろりと完食😋
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最後にアイスまでいただいちゃいました!
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滋賀で1.2を争うくらい大好きなお店なので
ぜひ予約して行ってみてください💖
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予約が取りにくいイメージがあるので、
早めの予約がおすすめです🙌
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2025年も絶対行きます🥰
ごちそうさまでした🥰
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🌷🌷