スタッフブログ
2019.01.18
お正月
あけましておめでとうございます。
もう新しい年が始まって、２週間程経ってしまいました。
今年も宜しくお願いします。
.
さて、皆さんはどんなお正月を過ごされましたか？
私はわりとのんびり過ごしておりました。
実家に新年のご挨拶をしに行き、美味しいご馳走を延々長々と食べ、みんなでテレビを見たりお喋りしたり、娘の遊びに付き合ったり…
全然特別な感じはありませんが、幸せな時間でした。
.
.
.
.
この他にもお刺身の盛り合わせやカニなどいただきました。
.
.
そして、父が年末にテレビを見ていてフィギュアスケーターの浅田真央ちゃんが関西に来たら必ず買って帰るというチーズケーキが紹介されていたらしく、私たちが来るからとお正月にお店が空いていたので、わざわざ買いに行ってくれました。
大阪、箕面まで…
こんな可愛いパッケージにはいっていました。
.
.
.
中のチーズケーキはとてもシンプルな見た目。
.
.
ベイクドチーズケーキと思いながら、食べるとレアチーズケーキのような滑らかな舌触りで、とろけるような口溶けの良さでした。
上にはあんずのジャムがのっていて、濃厚なチーズと甘酸っぱいあんずのジャムが一緒になって、いくつでも食べれそうな美味しさでした。
濃厚なチーズはこだわってあり、チーズの王様と言われる《ブリー・ド・モー》というものをフランスの農家から熟成途中で仕入れて、93%の湿度の中でじっくり熟成させて使われているそうです。
大阪 箕面にある《DELICIUS》のチーズケーキでした。
ちなみにJR大阪駅でも買えるようですよ。
by KUBO